BORANIJA

Boranija i pasulj pripadaju istoj botaničkoj vrsti, u kojoj su, s obzirom na način korišćenja, formirane sorte sa kvalitetnom mahunom bez „konca“ i pergamentnog sloja, koje zovemo boranija, i sorte sa kvalitetnim, zrelim zrnom različitog oblika, veličine i boje, koje zovemo pasulj.

Boranija dospeva za 45-70 dana (pasulj do 120 dana). Razlikujemo niske sorte boranije i pasulja (50-60 cm) i visoke sorte (preko 3 m) koje se gaje uz potporu (pritku).

Niske Sorte Boranije

Niske sorte boranije gaje se bez potpore i odlikuju se ranim sazrevanjem, dobrim prinosom i kvalitetnim mahunama. Pogodne su za gajenje kao glavna, ali i postrni usev. Veoma su rasprostranjene sorte: piker, galatin 50, favorit, harvester, nijagara, sprajt i domaće sorte: panonka, sana, jasenica. Za berbu, najranije stiže palanačka rana. Od žutih sorti poznata je zlatna olovka.

Visoke Sorte Boranije

Od visokih sorti, najviše se gaji puterka, krupnog, tamnoplavog semena, čije mahune dostignu dužinu od 15 cm, zatim starozagorski češalj, prošarane mahune i dr.

Uzgoj Boranije

S obzirom na kratku vegetaciju (60-70 dana), boranija predstavlja interesantnu kulturu za staklenike i plastenike. Pri gajenju u jesen ili proleće mogu se koristiti objekti bez grejanja, dok su tokom zime i ranog proleća neophodni objekti sa grejanjem, jer je boranija toploljubiva kultura, kojoj je za rast i razvoj potrebna temperatura od 20 do 22 stepena.

Period Setve

• Za jesenja proizvodnja boranije (žute rane sorte) setva se obavlja krajem jula i početkom avgusta, a dospeva u oktobru i početkom novembra.
• Prolećna proizvodnja počinje setvom krajem februara i berbom u aprilu.

Priprema Zemljišta i Setva

Za proizvodnju boranije, zemljište se đubrimo sa 10-20 g NPK đubriva po m², a zatim se obavlja setva u dvoredne pantljike sa rastojanjem između pantljika od 60 cm, između redova 20 cm i u redu 4 cm. Ovakva setva omogućava vezivanje biljaka (visoke sorte) uz potporu i normalnu negu useva.

Održavanje Useva

• Redovno zalivanje svakih 7-10 dana.
• 2-3 okopavanja u fazi 3-4 lista.
• Prihranjivanje u fazi 4 lista sa 20 g NPK đubriva po m² i drugo prihranjivanje u fazi cvetanja sa istom količinom NPK đubriva po m².

Berba i Prinos

Berba boranije je sukcesivna, ali mora biti blagovremena kako bi se dobile kvalitetne mahune. Prinos zavisi od sorte i vremena berbe, i kreće se od 1 do 1,5 kg/m².